SOUPE DE COURGETTES BIO A LA VACHE QUI RIT ET VELOUTE DE COURGETTES GLACE AU CURRY
SOUPE COURGETTES VACHE QUI RIT (Blog de misscocotteetsespetits)
Cuire 4 courgettes bio coupées en morceau avec avec deux cubes de bouillon de volaille
Ajouter 10 portions de vache qui rit
1 bouquet de ciboulette bio sel poivre
cuire 20 mn à feu moyen
puis mettre les courgettes dans le blender avec la vache qui rit la ciboulette ciselée le sel le poivre Mixer
Si trop épais ajoutez un peu d'eau de cuisson
Servir aussitôt
Régalez vous !
VELOUTE GLACE DE COURGETTES BIO AU CURRY
1 kg de courgettes bio
1 oignon 1 gousse ail qu'on fait revenir dans l'huile
2 c à café de curry Sel et poivre
1/2 litre d'eau
Porter à ébullition mijoter 15 mn à feu doux
Mixer hors feu
Mettre 3h au frigo ajouter 2 yaourts bio nature
Bien mélanger
Régalez vous !